Arroz para sushi. Aprende a prepararlo sin vaporera.

Preparar arroz para sushi puede suponer todo un reto si no lo has hecho nunca, pero… ¿Qué sería de la vida sin retos para superar?

Aquí te presento una receta para cocer y aliñar tu arroz de manera perfecta sin necesidad de vaporera y ollas especiales. Está claro que con una vaporera son todo ventajas, ahorras en tiempo, limpieza y te aseguras  que siempre salga igual. Pero si no puedes o no quieres hacer la inversión de comprar una no hace falta que te quedes sin tu sushi casero. Tanto si eres amante de la gastronomía y te gusta hacer tus cosas nuevas en casa, como si eres profesional y quieres marcarte un extra con tu jefe de cocina esta receta está hecha para ti.

Sigue leyendo